Salame Strolghino - di Culatello ca. 300g
19,95 CHF*
Contenuto:
0.3 Kilogramm
(66,50 CHF* / 1 Kilogramm)
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Codice prodotto:
SAL-6070
Info sul prodotto "Salame Strolghino - di Culatello ca. 300g"
I migliori tagli della coscia (Culatello) conferiscono a questo salame un profumo delicato e una gustosa dolcezza, che lo rendono ideale per merende o aperitivi. Questo salami viene ottenuto dalla lavorazione di suini nati e allevati in Emilia e Lombardia.
Al taglio si presenta di colore rosso vivo con lenticelle di grasso di colore bianco.
Dal 1875 la famiglia Grossetti produce salumi secondo la tradizione, aspettando con pazienza lo scorrere del tempo e la giusta stagionatura delle carni. Antonio e la sua famiglia producano salumi con grande serieta ed entusiasmo; degustando i loro prodotti si percepisce il grande rispetto che hanno per la materia prima, senza mai nasconderla dietro un eccessivo utilizzo di spezie ed aromi.
Suggerimente di utilizzo
Tagliare al coltello in fette in circa un centrimetro. Per togliere il budello esterno senza difficolta immergere in auqua tipida per pochi minuti.
Caratteristiche "Salame Strolghino - di Culatello ca. 300g"
| Origine: | Emilia-Romagna |
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