Pecorino Cacio Nero di Pienza
9,60 CHF*
Contenu :
0.25 Kilogramm
(38,40 CHF* / 1 Kilogramm)
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Réf. produit :
FOR-5120.1
Informations sur le produit "Pecorino Cacio Nero di Pienza"
Le Cacio Nero di Pienza est un fromage de brebis typique de Sienne, en Toscane. Il est fabriqué exclusivement avec du lait de brebis. Il a une texture semi-dure, une couleur blanche et est légèrement friable. Le goût de ce fromage diffère de celui du pecorino classique, car il est plus tendre, plus sec et plus intense. Le processus de maturation du Cacio di Pienza dure au moins 40 jours.
Caractéristiques "Pecorino Cacio Nero di Pienza"
| Goût: | Doux |
|---|---|
| Origine: | Toscane |
| Traitement du lait: | Pasteurisé |
| Type de lait: | Lait de brebis |
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