Pecorino Brigante al Peperoncino - Piment
Réf. produit :
FOR-5119.1
Informations sur le produit "Pecorino Brigante al Peperoncino - Piment"
Une version piquante du brigante. Le fromage est frais et tendre et est parsemé de minuscules morceaux de piment odorant. Il s'agit d'un jeune fromage qui s'affine en 20-25 jours et qui est fabriqué uniquement avec du lait entier de brebis provenant des pâturages de Sardaigne. Il a une croûte jaune pâle et côtelée. Sa pâte est de couleur crème avec de petits points rouges de piment et de légers trous.
C'est un fromage particulier au goût et à l'arôme épicés. Il peut vraiment rendre un toast ou un sandwich spécial. Délicieux dans les salades fraîches ou en accompagnement de crostini, de pane carasau ou d'autres délicieuses pâtisseries et snacks salés à l'apéritif ou en hors-d'œuvre.
Caractéristiques "Pecorino Brigante al Peperoncino - Piment"
| Goût: | Piquant |
|---|---|
| Origine: | Sardaigne |
| Traitement du lait: | Pasteurisé |
| Type de lait: | Lait de brebis |
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